Ẩm thực Tây Nguyên

	KHÁM PHÁ - THƯỞNG THỨC HƯƠNG VỊ ẨM THỰC TÂY NGUYÊN

Khi nhắc đến ẩm thực tiêu biểu cho văn hóa vùng miền thì không thể không nhắc đến ẩm thực Tây Nguyên. Tây Nguyên là một vùng đất có núi non hùng vĩ, không thiếu những cảnh đẹp đầy hoang sơ thu hút khách du lịch, cùng với đó là những điểm nhấn đặc sắc bởi phong tục tập quán riêng của những đồng bào dân tộc thiểu số nơi đây. Chính sự đa dạng về dân tộc sinh sống cùng điều kiện địa lý tự nhiên đã khiến cho đặc trưng ẩm thực của Tây Nguyên có phong cách hoàn toàn khác biệt.

Ẩm thực Tây Nguyên - Độc đáo, dân dã & đặc sắc như vùng đất này

Du khách đến với Tây Nguyên chắc chắn sẽ bị chinh phục bởi khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ với rừng cây, những con suối chảy róc rách, những thác nước to lớn mang vẻ đẹp như một kiệt tác và không thiếu những đoạn đường khúc khủy cheo leo men theo các triền đồi triền núi trùng điệp… Cùng với đó là cuộc sống đầy màu sắc của dân tộc thiểu số Tây Nguyên, những người con của núi rừng sống đầy phóng khoáng, thường xuyên có những lễ hội linh đình.

Tất cả điều tuyệt vời này phần nào cũng được phản ánh qua ẩm thực của núi rừng Tây Nguyên. Nhiều món ăn ngon gắn liền với cuộc sống của người dân Tây Nguyên, nguyên liệu chủ yếu được tìm thấy trong rừng, chế biến tại chỗ cực kỳ đơn giản nhưng lại có hương vị vô cùng đặc sắc và khác biệt.

Màu sắc & hương vị của núi rừng trong văn hóa ẩm thực Tây Nguyên

Món ngon của núi rừng Tây Nguyên mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến vùng đất này đó là:

• Cơm lam - Phần ruột cơm được gói gọn vô cùng khéo léo bên trong những ống tre nứa, điều này đã làm nên mùi vị khác biệt cho món cơm
• Gà nướng sa lửa - Còn gì tuyệt vời hơn khi giữa khung cảnh núi non được thưởng thức món gà nướng trên ngọn lửa hồng vô cùng nổi tiếng
• Thịt nai - Thịt nai có thể dùng để nướng hoặc nhúng lẩu đều làm toát lên được vị ngon khác biệt của món ăn
• Măng Le - Đây là nguyên liệu chế biến món ăn vô cùng quen thuộc của người dân tộc Tây Nguyên, du khách có thể thử nhiều món ăn từ măng le, điển hình như món măng le xào gan
• Rượu cần - Một thức uống đã quá nổi tiếng khi nó xuất hiện trong rất nhiều lễ hội của người Tây Nguyên và cả trong đời sống thường ngày nữa

Cùng InterTravel thưởng thức ẩm thực Tây Nguyên đầy sức hấp dẫn
Nếu bạn cảm thấy tò mò và bị thu hút bởi những món ăn cực kỳ mới lạ của ẩm thực Tây Nguyên thì hãy đặt ngay một tour khám phá Tây Nguyên của InterTravel để được trải nghiệm thực tế ngay nào. Chắc chắn bạn sẽ có được một chuyến đi nhiều kỷ niệm tuyệt vời cùng chúng tôi!