Ẩm thực Hạ Long

	KHÁM PHÁ - THƯỞNG THỨC HƯƠNG VỊ ẨM THỰC HẠ LONG

Đến Vịnh Hạ Long du khách sẽ không chỉ ngây ngất và choáng ngợp bởi cảnh đẹp của thiên nhiên biển cả nơi đây mà còn được thưởng thức những loại hải sản đặc biệt, ngon trứ danh, chế biến theo nhiều phong cách khác nhau. Có thể nói, ẩm thực đã góp phần làm nên dấu ấn riêng khiến khách du lịch đến với Hạ Long càng thêm thích thú và lưu luyến. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về đặc trưng ẩm thực Hạ Long trong bài viết.

Món ngon từ hải sản mang đến sắc thái riêng cho ẩm thực Hạ Long

Chính điều kiện tự nhiên và đặc trưng địa lý đã khiến cho Hạ Long sở hữu nhiều loại hải sản thuộc hàng độc đáo bậc nhất như sá sùng, ngao, bề bề, cù kỳ, ngán… Có lẽ sẽ có rất nhiều người chưa từng nghe qua tên của những loại hải sản này. Và chính sự khác biệt đã làm nên sức hút cho ẩm thực nơi đây. Khi được trực tiếp thưởng thức những món ăn này bạn sẽ cảm nhận được hết những điều tuyệt vời mà thiên nhiên đã ban tặng cho con người.

Nổi bật nhất có thể kể đến đó chính là sá sùng và các món từ sá sùng như sá sùng rang, sá sùng xào tỏi… Hải sản này tuy đắt đỏ nhưng làm mồi để nhâm nhi cùng bia rượu thì sẽ cực kỳ tuyệt đỉnh nhé. Ngoài ra còn có các món từ sam biển như sam hấp, sam xào xả ớt, gỏi sam… hay món ăn từ ngán (một loại hải sản giống với ngao) như cháo ngán, ngán nướng, hấp…

Một vài món ăn khác là đặc sản truyền thống của ẩm thực Hạ Long

• Xôi trắng chả mực - Chả mực được làm bằng mực tươi có mùi cực thơm, giòn và dai ăn với xôi nếp dẻo tạo đã làm nên một món ngon hòa quyện tinh túy vô cùng tuyệt vời
• Bánh cuốn chả mực - Nếu như không thích ăn xôi bạn có thể có thử món bánh cuốn để biết được hương vị thơm ngon của đặc sản chả mực Hạ Long là như thế nào
• Nem chua, nem chạo Quảng Yên, Quảng Ninh - Đây là món ăn ngon tuy quen mà lạ, bình dị nhưng rất ngon miệng nếu bạn thưởng thức đúng loại nem được chế biến theo công thức ở đây
• Bánh gật gù - Loại bánh này mang dáng dấp giống với bánh cuốn nhưng lại ăn kèm với thịt kho tàu và nước chấm riêng mang đến mùi vị cực kỳ đặc biệt

Thưởng thức đặc sản ẩm thực Hạ Long theo cách riêng - InterTravel

Nếu như bạn chưa từng đến với Hạ Long thì hãy cho mình một cơ hội được tận mắt chiêm ngưỡng kỳ quan thiên nhiên của thế giới và thưởng thức ẩm thực đặc sắc ở vùng đất này. InterTravel luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn để trải nghiệm và khám phá mọi thứ trọn vẹn hơn, đặc biệt nhất là thử những món ăn ngon trứ danh của ẩm thực Hạ Long.