Ẩm thực Hà Nội

	KHÁM PHÁ - THƯỞNG THỨC HƯƠNG VỊ ẨM THỰC HÀ HỘI

Thủ đô Hà Nội luôn là một niềm tự hào của dân tộc khi vẫn còn lưu giữ những nét truyền thống xa xưa, ngay từ kiến trúc nhà ở cho đến lối sống và cách ăn mặc. Và ẩm thực có thể phản ánh rõ nét nhất một dân tộc Việt bình dị, dân dã nhưng cũng cực kỳ đặc sắc và có dấu ấn riêng. Đến với Hà Nội bạn sẽ được thưởng thức những món ẩm thực đường phố bình dân với hương vị đậm đà, độc đáo.

Vài điểm đặc trưng riêng & khác biệt trong văn hóa ẩm thực Hà Nội

Chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp những món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt ở Hà Nội bởi vì thủ đô này vẫn luôn rất xem trọng văn hóa gia đình. Cùng với đó là các món ăn đặc trưng thường sẽ có kèm theo chén nước chấm riêng, thể hiện đúng phong cách xưa. Cùng với đó là sự khéo léo, tinh tế trong cách chế biến khiến món ăn sở hữu hương vị cực kỳ khó quên.

Có những món ăn được chế biến qua nhiều giai đoạn khá cầu kỳ và điều này khiến nó trở thành một điểm chấm phá đặc sắc trong văn hóa ẩm thực Hà Nội. Ở Hà Nội không có quá nhiều các nhà hàng sang trọng mà thay vào đó là nhiều hàng quán lề đường, vừa gần gũi, dân dã vừa thân quen. Và du khách khi đến đây cũng không quá khó để tìm được các hàng ăn nổi tiếng nhất.

Ẩm thực Hà Nội có những món ăn nào được rất nhiều người ưa thích?

Một số món ăn mang đậm hương vị Hà thành có thể kể đến như:

• Chả cá Lã Vọng - Món ăn được làm bằng cá lăng tươi và chế biến qua các công đoạn khá công phu sau đó đem đi nướng, ăn cùng với rau, bánh đa, bún rối… và chấm mắm tôm
• Bún chả - Bún chả gắn liền với cái tên của Hà Nội, từng miếng chả vừa dẻo vừa giòn lại còn rất thơm dùng cùng nước chấm riêng và rau tạo nên hương vị vô cùng tuyệt vời
• Phở bò - Phở đã là một món ăn quá nổi tiếng, tất cả du khách nước ngoài đến với Hà Nội hầu như đều bị món ăn này chinh phục
• Bánh cuốn Thanh Trì
• Cốm Hà Nội

Bên cạnh đó còn những món ngon mang màu sắc ẩm thực đường phố dân dã như:

• Bún thang - Một đặc sản khác của Hà Nội
• Cháo sườn - Món ăn thường là điểm tâm sáng của người Hà Nội
• Ốc luộc - Có rất nhiều hàng ốc luộc ngon và nổi tiếng bậc nhất tại Hà Nội, luôn đông khách dù là ở vào thời điểm nào
• Nộm bò khô - Gồm đu đủ, thịt bò luộc, thịt bò khô, mề, gân bò… và nước trộn siêu ngon
• Miến trộn mực

Thưởng thức hương vị ẩm thực Hà Nội đa sắc thái cùng InterTravel

Hãy cùng du lịch đến Hà Nội để có thể khám phá ẩm thực Hà Nội - những món ăn ngon nhất thủ đô và tìm hiểu thêm về lịch sử văn hóa của vùng đất này. InterTravel luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trong mỗi chuyến đi và mang đến những điều bất ngờ thú vị nhất cho bạn.